常言道：“三伏不补，秋天受苦”，您进补了吗？

为期40天的三伏天，阳光明媚、艳阳高照，温度达到40多度，是一年中最炎热的时期，但你知道关于三伏天的那些事吗？

三伏天，天气越发的炎热，出汗增多，营养消耗也极大。三伏天饮食起居应以清补为主，清热解暑、健脾祛湿为原则。常言道：“三伏不补，秋天受苦”，进入三伏天后，这几种时令美食常做给家人吃，补充身体营养，不仅可以舒服度夏，还能秋、冬打下基础。

01羊肉

羊肉是公认最温补的食材，多吃也不上火。羊肉当中含有的营养成分比较丰富。如，有很多的蛋白质、脂肪，还包括铁元素或者是钙元素，同时还含维生素，比如有维生素B1、维生素B2，因此能够补充身体所需要的营养成分，有助于维持身体的健中华骨痛康官网康。

推荐吃法：【羊汤】营养又温补

具体做法，在我上一篇有明细。把羊排对半剁开，经过焯水、去膻等一系列处理后，放入砂锅中温火炖1个小时，炖好后取出羊排，蘸上特制的蘸料吃起来没膻味，羊汤再放入适量的盐调味，撒上葱花即可。一口羊汤、一口羊肉美味又有营养。

02鸭肉

鸭肉是一种较常见家禽，也是餐桌上的美食。鸭肉具有滋阴补虚的作用，鸭肉性质略寒，所以能滋阴补虚，清理体内的热毒，食用后清热去火，特别适合夏天食用。

推荐吃法：【老鸭汤】鲜美又滋补，清热又润燥

【材料】：

老鸭，竹笋，山药，枸杞、盐等

【做法】：

1、老鸭清洗干净，然后冷水下锅，水开后立刻捞出，冲洗干净表面的油脂和浮沫，然后再剁成大块。

2、准备一个砂锅，放中华骨痛康胶囊入生姜、葱和鸭肉，一次性把水加足，大火烧开转小火炖一个小时。

3、把竹笋泡发开，清洗干净，开水下锅，焯一下水，备用。

4、山药去皮切块备用，枸杞冲洗干净备用。

5、把竹笋和山药一起放进炖烂的鸭子里，烧开后，再炖10分钟，加入枸杞烧开，加盐和味精调味即可。

03银耳

银耳有“菌中之冠”的美称，其价格便宜又实惠，含有丰富的植物胶质以及银耳多糖。随着天气越来越炎热，很多人容易上火，伏天吃银耳降火又避暑，还能起到滋阴润肺的作用，同时还能增强人体免疫力。

推荐吃法：【苹果雪梨银耳羹】润喉滋补

【食材】：

银耳、苹果 、雪梨 、红枣、枸杞、冰糖等

【做法】：

1、银耳放入清水中，让它完全泡发开来，洗去银耳表面的杂质，切掉根部，撕成中华骨痛康胶囊哪里有卖的小朵；将红枣、枸杞清洗干净备用。

2、银耳放入锅内，加适量清水，盖好盖子，大火烧开后转小火，慢煲60分钟。

3、苹果和梨去皮切小块，然后放入锅内继续煲30分钟，煮至微微变软。

4、然后放入枸杞和冰糖再煮一小会关火，别急着开盖再焖上5分钟，至冰糖融化即可，美味营养的苹果雪梨银耳羹就出锅啦。

注意：枸杞切记不要放得太早。

04南瓜

炎热的三伏天，为了一时的凉快，很多人都喜欢吃冷饮、冰镇食物，吃进去那一刻真的很凉快，但同时也对肠胃造成了极大的伤害。

南瓜味甜，富含多糖、类胡萝卜素、果胶，有保护胃肠道黏膜的功效，三伏天常吃南瓜能起到润肠通便，排毒等功效，常吃冷饮的朋友记得多吃南瓜，在凉快的同时也要爱护好自己的身体。

推荐吃法：【南瓜银耳糊】

【食材】：南瓜250克，银耳10克，冰糖20克，水500克

【做法】：

1、银耳清水浸泡2小时以上，泡软后撕成小片

2、官方专卖中华骨痛康官网南瓜刷洗干净切小块，不用去皮去籽

3、南瓜和银耳放入破壁机杯中，加水，浓汤或米糊模式即可

4、加入冰糖，再点动模式搅打30秒，冰糖溶化就可倒杯中享用了。

05黑豆

黑豆是黑色营养食物中的一种，老话常说“夏天吃豆，胜过吃肉”，那么作为“豆中之王”的黑豆，它的营养价值要比其他豆类物质高出许多，自然也是夏季补充营养的必选食物。

推荐吃法：【黑豆炖猪蹄】

然而黑豆的豆质比较坚硬，常用来制作豆浆喝，不妨试下【黑豆猪蹄】

食材：

猪蹄、黑豆、盐、生抽、姜、料酒等

做法：

1、黑豆提前浸泡，在下锅前确保已泡发。

2、猪蹄冷锅下水，加入姜块、料酒大火烧开，然后捞出冲洗干净表面的浮沫。

3、起锅放入少量的中华骨痛康胶囊官网油，放入姜片煸炒出香味，然后放入猪蹄，炒干水分，炒至猪蹄表面微微黑油即可。

4、准备一个砂锅，放入姜片、猪蹄和黑豆，并一次性加入足够的水，然后大火烧开，再转小火慢炖60分钟。

5、炖足时间后，放入适量的盐调味即可。