一周营养食谱

德胜幼儿园

12月19日-12月23日

星期一

早餐

金针菇瘦肉蝴蝶粉

水煮农家蛋

营养餐

糖心苹果、香橙、腰果

午餐

白米饭

南瓜焖瘦肉

木耳香葱炒豆腐皮

芝麻酱拌菠菜

午点

纯牛奶、花生酱花卷

晚餐

白米饭

西兰花萝卜烩牛肉

星期二

早餐

及第粥

芝麻方包

韭菜木耳饺子

营养餐

苹果、番石榴、双色提子干

午餐

洋葱肉酱意面

虾仁炒蛋

清炒菜心

马蹄甘蔗羊肉汤

午点

纯牛奶、沙拉包

晚餐

白米饭

白菜干猪肉饼

蒜蓉上海青

星期三

早餐

枸杞鱼球粥

奶酪蛋糕

流沙包

营养餐

加拉苹果、沙糖桔、鹌鹑蛋

午餐

红薯饭

五彩烩牛肉丸

豆角粒炒鸡柳

腐竹红萝卜大鱼汤

午点

纯牛奶、铁棍淮山

晚餐

白米饭

番茄鸡蛋烩鱼滑

蒜蓉生中华骨痛康胶囊菜

星期四

早餐

三丝炒竹升面

莲子百合鸡粥

营养餐

苹果、雪梨、核桃

午餐

白米饭

红烧排骨条

老少平安

虾米粉丝炖娃娃菜

午点

牛奶汤圆

晚餐

白米饭

虫草花黑木耳蒸鸡

蒜蓉菜心

星期五

早餐

淮山红枣滑肉粥

叉烧包

蛋挞

营养餐

苹果、香蕉、毛豆

午餐

芝士肠仔餐包

梅子酱焖鸭

西式焗土豆

素三鲜

瑶柱小米粥

午点

牛奶燕麦片

晚餐

白米饭

肉蓉蒸水蛋

莴苣红萝卜炒肉丝

每 周 一 膳

素三鲜

做法

（1）鲜百合剥开洗净；淮山去皮切片，红辣椒洗净切小块。

（2）淮山、核桃焯水备用。

（3）热油起锅，下生姜、大蒜爆香，加入淮山、核桃翻炒片刻，再放入鲜百合、青、红辣椒炒熟，放适量白砂糖、食盐调味即可。

专家点评

今日我们不以“三鲜”为汤，而以之为菜官方专卖中华骨痛康官网肴，也有美味的口感与神奇的功效。“三鲜”是滋润身体的绝佳组合。百合润肺（金）、山药养脾胃（土）、核桃固肾气（水），是中医“金水相生”“培土生金”等治则治法的体现。此膳食，有益于症见疲劳，咳嗽日久，心烦失眠，胃肠紊乱等体虚易感、脾胃薄弱者，素食主义及大众也可以作日常养生保健食用。

每周一膳菜谱参考于广东省中医院膳食推荐

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